Velikonoční svátky jsem s přítelem a jeho rodinou strávila ve Vysokých Tatrách. Na Štrbském plese. Počasí nám vyšlo, nálada výborná, máme spoustu krásných zážitků, fotek… Jen ten závěr. V neděli ráno jsem při jednom výšlapu uklouzla a tak nešikovně spadla, že jsem si na ruce zlomila prst. Není to nic hrozného, ale na rentgen jsem se po návratu raději stavit chtěla… Velikonoční pondělní večer jsem tedy strávila na pohotovosti v Brně. Teď si říkám, že je to naštěstí levá ruka a naštěstí už dnes tyto „drobnosti“ řeší jen jednoduchou dlahou.
Tak mám na čtyři týdny tuto „ozdobu“
V úvodu píši o suvenýru. Kromě prstu jsme si do našeho bytečku dovezli i novou kámošku. Jmenuje se Máňa
Zpět k prstu. I tak je to pro mě určitá komplikace. Nemůžu správně držet pěsti hokejistům Komety :-D. Ale vážně..zrovna v tuto dobu rekonstruujeme obývák, v týdnu nám dělali vestavnou skříň v chodbě…stěhujeme, přesouváme, vyklízíme a jezdíme po obchodech a o stošest nakupujeme nábytek, sedačku…trošku mně ta ozdoba zavazí…Na ruční práce se zrovna taky moc nehodí, ale aspoň vám tu ukážu, co dobrého jsem dnes kuchtila.
Na blogu u Emilky jsem narazila na recept hrníčkového mazance. Všem vřele doporučuji. Je to snadné a velmi velmi chutné.
O tom, jak jsem zpracovávala těsto, raději nepřemýšlejte.
Emilko, často si ukládám recepty, které ty nebo ostatní zvěřejňujete na blogu, ale ne moc často se dostanu k tomu, abych hned odzkoušela.
Taky jsem pátrala v ledničce a ze zbytků „splácala“ budapešťskou pomazánku. Polotučný tvaroh, 3 kostičky Kiri sýru, paprika, cibule, koření, troška mléka a výborná pomazánka je na světě.
Na fotce ji stráží náš nový keramický zajíček, kterého jsem objevila v Kika nábytku.
Na oběd jsem udělala Spaghetti alla carbonara. Tento recept jsem si okopírovala (jak jinak) od kolegyně z práce, která dostala nádhernou knihu plnou receptů s těstovinami.
Dřív než jsem stihla vyfotit, tak bylo snězeno :-), ale napíši vám recept.
Uvaříme špagety. Na pánvi orestujeme na olivovém oleji cibulku nakrájenou na kolečka, pak přihodíme na nudličky nakrájenou slaninu a opečeme ji. Jak bude hotovo, odložíme. Následně na pánvi na másle opečeme na plátky nakrájené žampiony a vše smícháme s cibulkou a slaninou. V misce jsem si potom rozmíchala 300ml smetany na šlehání s 3 vejci, parmazánem, dochutila jsem solí a pepřem. Všechny ingredience jsem smíchala do špaget a ihned podávala… Je to rychlovka
Krásný zbytek víkendu vám všem
