Rubrika: Návody, recepty a dobré nápady

Začátkem října oslavila moje maminka kulatiny. Oslava byla tuto sobotu a kromě dárku jsem pro maminku přichystala snad velké překvapení. Poprvé jsem pro ni dělala dort. Vlastně úplně poprvé jsem dělala dort.

Byl kakaový, bez máslových krémů, jen s marmeládou a opravdu vynikající čokoládou, kterou jsem ozdobila marcipánem.

A tady je výsledek…

Myslím si, že mamka byla překvapená a tohle opravdu nečekala….a já si oddechla, že jsem to zvládla a jsem s dílem spokojená. 🙂

A tohle jsou moji milovaní rodiče..

Hodně zdraví do dalších let mé krásné mamince !!! 🙂

Dnešní deštivé počasí nám nedalo moc na výběr a tak byl dnešek u nás doma ve znamení malých úprav. Můj Martin přimontoval v kuchyni televizi na zeď. Pak mně přidělal i tyčku grundtal (Ikea), kam jsme zavěsili malé květináčky. Zatím máme zaplněný jen jeden, ale pro mě není problém dokoupit další květinky 🙂

Tak jako včera. Jeli jsme nakoupit a stavili jsme se i v Hornbachu. Ve vázičkách se mně kroutilo už pár zakořeněných rostlinek a já ne a ne je konečně zasadit. Proto jsme nakoupili potřebné květináče a ozdobné obaly. Dneska jsem je všechny zasadila. Nebyla bych to já, abych si z obchodu neodnesla i novou rostlinku. 🙂

Tohle je nový „úlovek“ z Hornbachu.

Zabydleli jsme mnou vyšitou kočičku v rámečku.

Před rámeček jsem musela posadit tuto krásnou kočičí dvojku, kterou jsem dostala od Maťové sestry. 🙂 Mám v plánu vyšít ještě jeden obrázek, který se k tomuto bude skvěle hodit…však časem uvidíte.

Taky jsem trošku oživila naše svícínky, takže teď máme jeden s kávou 🙂

Mám z nás obou radost. Udělali jsem spoustu drobností, které je tu zbytečné vypisovat, ale na které jsem se už dlouho chystali a pořád je jen odkládali.

Za odměnu jsem pro mého miláčka udělala rybízovou bublaninu.

Krásný večer vám všem.

Velikonoční svátky jsem s přítelem a jeho rodinou strávila ve Vysokých Tatrách. Na Štrbském plese. Počasí nám vyšlo, nálada výborná, máme spoustu krásných zážitků, fotek… Jen ten závěr. V neděli ráno jsem při jednom výšlapu uklouzla a tak nešikovně spadla, že jsem si na ruce zlomila prst. Není to nic hrozného, ale na rentgen jsem se po návratu raději stavit chtěla… Velikonoční pondělní večer jsem tedy strávila na pohotovosti v Brně. Teď si říkám, že je to naštěstí levá ruka a naštěstí už dnes tyto „drobnosti“ řeší jen jednoduchou dlahou. 🙂 Tak mám na čtyři týdny tuto „ozdobu“ 🙂

V úvodu píši o suvenýru. Kromě prstu jsme si do našeho bytečku dovezli i novou kámošku. Jmenuje se Máňa 🙂

Zpět k prstu. I tak je to pro mě určitá komplikace. Nemůžu správně držet pěsti hokejistům Komety :-D. Ale vážně..zrovna v tuto dobu rekonstruujeme obývák, v týdnu nám dělali vestavnou skříň v chodbě…stěhujeme, přesouváme, vyklízíme a jezdíme po obchodech a o stošest nakupujeme nábytek, sedačku…trošku mně ta ozdoba zavazí…Na ruční práce se zrovna taky moc nehodí, ale aspoň vám tu ukážu, co dobrého jsem dnes kuchtila. 🙂

Na blogu u Emilky jsem narazila na recept hrníčkového mazance. Všem vřele doporučuji. Je to snadné a velmi velmi chutné. 🙂 O tom, jak jsem zpracovávala těsto, raději nepřemýšlejte. 😀 Emilko, často si ukládám recepty, které ty nebo ostatní zvěřejňujete na blogu, ale ne moc často se dostanu k tomu, abych hned odzkoušela.

Taky jsem pátrala v ledničce a ze zbytků „splácala“ budapešťskou pomazánku. Polotučný tvaroh, 3 kostičky Kiri sýru, paprika, cibule, koření, troška mléka a výborná pomazánka je na světě. 🙂 Na fotce ji stráží náš nový keramický zajíček, kterého jsem objevila v Kika nábytku.

Na oběd jsem udělala Spaghetti alla carbonara. Tento recept jsem si okopírovala (jak jinak) od kolegyně z práce, která dostala nádhernou knihu plnou receptů s těstovinami.

Dřív než jsem stihla vyfotit, tak bylo snězeno :-), ale napíši vám recept.

Uvaříme špagety. Na pánvi orestujeme na olivovém oleji cibulku nakrájenou na kolečka, pak přihodíme na nudličky nakrájenou slaninu a opečeme ji. Jak bude hotovo, odložíme. Následně na pánvi na másle opečeme na plátky nakrájené žampiony a vše smícháme s cibulkou a slaninou. V misce jsem si potom rozmíchala 300ml smetany na šlehání s 3 vejci, parmazánem, dochutila jsem solí a pepřem. Všechny ingredience jsem smíchala do špaget a ihned podávala… Je to rychlovka 🙂

Krásný zbytek víkendu vám všem 🙂

Předem posílám krásné pozdravy z Vysokých Tater. 🙂 Letošní velikonoční svátky trávíme s Martinem na Štrbském plese. Jsme tu od čtvrtka a domů jedeme v pondělí.

I tak jsem ale doma nachystala menší velikonoční výzdobu. Tak vám ukáži pár foteček. 🙂

Tohoto „zajaca“ jsme koupili ve Scontě. Radost nám dělá na kuchyňské lince.

Zajíčků u nás doma musí být víc, takže tito krasavci se nám usadili na okně 🙂

Nenápadná slepička v květináči 🙂

K Velikonocům patří podle mě hlavně zlatý déšť. Každý rok máme doma pár větviček ve vázičce a zdobíme jej. Stačí pár vajíček a je to dokonalé. 🙂

Nedávno mně přinesl můj miláček krásnou květinku…asi jsem byla hodná 🙂 Dala jsem ji na jídelní stůl a vydržela téměř 14 dní ! To je důkaz, že byla z lásky 🙂

Máme doma králíka, takže na Velikonoce nemůžu péct beránka, ale zajíce. To dá rozum. 😀

Koupila jsem si velkou i malou teflonovou formu na zajíce a když už jsem byla u toho nakupování, neodolala jsem i silikonové formě medvídka.

Recept jsem použila z formy na zajíce. Byl sice jen v angličtině, ale co. První zajíc sice putoval do koše, ale druhý se vydařil na jedničku. Pochutnávat si na něm budou moji rodiče. 🙂

Přidám návod:

4 vejce, 150ml oleje, 200g hl. mouky, 300g cukru, prášek do pečiva, troška nastrouhané kůry z citronu, větší kelímek bílého jogurtu.

Bílky jsem vyšlehala zvlášť. Žloutky s cukrem a pak jsem přidávala olej, mouku, kypřící prášek a vše ostatní…

Vše jsem nalila do vymazané a hrubou moukou vysypané formy a dala péct na 180st.

Takto vypadal těsně po vytažení z trouby 🙂

Na polevu jsem použila čokoládu na vaření, s troškou másla a rumu.

Krásné velikonoční svátky vám všem 🙂

Předminulý víkend jsem v jedné kolínské restauraci narazila na jednoduchý a pro mě hodně zajímavý svícen na čajovou svíčku. Nedalo mně to a podobný si vytvořila i doma 🙂

Možná si spousta z vás řekne „jééé, to znám“, ale možná se tu objeví někdo neznalý jako já a tak poslouží jako dobrá inspirace 🙂

Na výrobu jsem použila skleněnou nádobu od vonné svíčky a kamínky mám od moře 🙂 Svícinky dotvářejí krásnou intimní atmosféru…

Již několikátý rok na vánoce peču perníčky. Letos jsem ale pozměnila „taktiku“ a pro každého doma vyrobila speciální perníček…srdce se jménem a třeba i vzkazem 🙂

Tady je malá ukázka.

…více fotek najdete TADY

Podělím se i o recept, který jsem kdysi našla na internetu. Perníčky jsou ihned po upečení měkké, tak recept doporučuji těm, kdo nestíhá a dělá je na poslední chvíli …jako já 🙂

Potřebujeme:

650g hladké mouky

250g moučkového cukru

120g teplého medu

50g másla (může být i hera)

2 celá vejce

2 žloutky

2 lžičky perníkového koření

4 lžíce mléka

2 lžičky jedlé sody

Ze všech surovin zpracujeme těsto. Zabalíme do fólie a necháme v chladu odpočinout alespoň do druhého dne. Jinak můžete nechat v chladu i klidně měsíc :-).

Z těsta jsem pak vyválela cca 0,5cm silnou placku a vykrajovala tvary. Je dobré použít pečící papír a následně pečeme na 180 stupňů max 10minut. Hodně záleží na velikosti perníčků. Ihned po vytažení z trouby jsem potírala rozšlehaným vejcem smíchaným s trochou kakaa. A pak už jen zdobíme 🙂

Nakonec zdobím…použila jsem barvičky od Dr.Oetkera.

Kdysi jsem u tohoto receptu četla, že jsou chutí velmi podobné pardubickému perníku, tak vyzkoušejte 🙂

Zdravím všechny šikovné tvořilky a návštěvnice mého blogu. I tento týden si vyrobíme něco pěkného na sebe. Svítí sluníčko, je teplo a konečně nemusíme s sebou všude vláčet kabát a čepici. Nevím jak vám, ale mě teď mnohem víc baví se zdobit a různě kombinovat bižuterii k letním tunikám a halenkám. A která bižuterie je nejlepší? Přece ta, kterou si můžeme vyrobit samy. Co kus, to originál. A milé dámy, vězte, že vás tato technika chytne!

Ukážeme si jednoduchý návod na dlouhé ketlované korále.

Co potřebujeme?

Korálky – vybrala jsem si zelené broušené s odlesky vel. 8mm, stejně tak velké bílé voskové perle a průhledné (také s odlesky) broušené korálky vel. 6mm. Větší korálky stály 1,-Kč /ks, ty menší 0,50Kč/ks.

Ketlovací jehly – prodávají se ve velikosti od 1cm do 5cm, povrchová úprava může být stříbro, platina, mosaz… vzhledem k velikosti použitých korálků stačí na náš náhrdelník použít délku 2cm a povrchovou úpravu volím stříbro. Jeden kus stojí pár halířů.

Kleště – tyhle jsem sehnala za necelých 100,-Kč. Jen je důležité koupit s kulatou špičkou 🙂

Veškeré komponenty můžete zakoupit v galanterii, v obchodě přímo specializovaném na korálky nebo na internetu. (do vyhledávače si zadejte slovo korálky a vyjede nekonečný seznam internetových obchodů). Než vás ale vyženu do obchodů, zkuste doma probrat svoji bižuterii a třeba najdete staré náhrdelníky, které již nenosíte, ale korálky by se daly použít. Pár lidem jsem již staré korále „renovovala“ :-))))

Nejdříve si tedy každou korálkou provlékneme ketlovací jehlu a konec jehly pomocí kleští zahneme. Očko nedomačkávejte úplně. Pokud si zakoupíte delší jehly, je potřeba kousek kleštěmi odštípnout, aby nám korálek po jehle zbytečně moc nejezdil.

Jakmile budete mít takto nachystané všechny korálky, můžeme je pospojovat. Opět velmi jednoduché. Můžete korálky skládat přesně za sebou podle barev, můžete různě kombinovat (jako já), ale vždy je velice důležité po napojení korálku očko dobře kleštěmi zamáčknout.

Pokud to někomu pomůže, tak jsem použila 66ks ketlovacíh jehel a korálků. Berte to prosím jako orientační číslo. Vždy záleží pouze na vás, jak korále budou dlouhé a co si budeme povídat, občas se stane, že se na jehle až tak nevydaří udělat to správné očko a budete muset použít novou jehlu.

Konečný výsledek….